V Mehiki, prvotnem domu številnih vrst agav, agave predstavljajo gospodarsko osnovo življenja velikega števila ljudi. Dejanski način uporabe teh izjemnih rastlin bi lahko bil presenečenje za marsikaterega ljubiteljskega vrtnarja.

Po cvetenju agave obrodijo plodove s semenskimi stroki

Relativno redek cvet agave

Ime rastlina stoletja je bilo uporabljeno za nekatere agave v prejšnjih časih, ker nekatere vrste agav dejansko cvetijo šele po relativno dolgem času. Pri največji vrsti agav včasih traja več desetletij, preden se cvetovi odprejo za opraševanje na zgornjem koncu socvetja, ki je lahko visoko do 12 metrov. V idealnem primeru se kapsule s tremi komorami z ravnimi črnimi semeni v notranjosti oblikujejo kot plodovi. Ker je semena zaradi redkega cvetenja težko dobiti, se agave navadno razmnožujejo na nezapleten način, tako da nastanejo poganjki iz tako imenovanih otrok.

Ti izdelki so narejeni iz delov nekaterih agav

Glede na asortiman v supermarketu bi lahko nekateri vrtnarji dobili vtis, da agave dajejo posebno sladke plodove. Tako imenovani "agavin sirup" se ne dela iz plodov, temveč iz peclja določenih agav, ki ostane po odrezanju listov. Poleg dobro znanega agavinega sirupa iz delov agave izdelujejo tudi naslednje gospodarsko pomembne izdelke:

  • sisal
  • mezcal
  • tekila

Za pridelavo sisala se na posebnih nasadih sisala posebej gojijo vrste agave, kot sta agava sisalana in agava cantala. Modra agava (Agave tequilana) se uporablja kot surovina za proizvodnjo žgane tekile, ki velja tudi za nacionalno pijačo Mehičanov po vsem svetu.

Pazite na lastne poskuse z agavami

Nekateri ljudje zamenjujejo agavo z aloe vero zaradi sorazmerno podobnega videza listov. Ne poskušajte sami pripraviti tekile ali agavinega sirupa iz agav na vrtu brez ustreznega strokovnega znanja, saj so nekatere vrste agave lahko tudi rahlo strupene.

nasveti

Takoj, ko vaša agava na vrtu začne cveteti, lahko tudi pustite, da plodovi ali semena dozorijo. Odstranitev peclja popkov, preden se posuši, ne prepreči zloglasnega odmiranja rastlin po cvetenju. Če odstranite obstoječe otroke in rastlino previdno presadite, imate večje možnosti, da matična rastlina preživi tudi po tem, ko so plodovi zastali.

Kategorija:

Zelenjavni vrt