Zelenjava, pridelana na lastnem vrtu, ne zagotavlja le prihrankov pri rednih nakupih zelenjave, je tudi posebna poslastica po okusu. Neposredno od postelje do mize je po vsebnosti mineralov in vitaminov veliko boljši od tistega iz supermarketa. Skrbno načrtovana rastlina in načrtovalec pridelave sta predpogoja za veselje pri gojenju in bogato letino.
Pri gojenju zelenjave je kolobarjenje pomembno
Prava lokacija
Le redke vrste zelenjave uspevajo na delno senčenih ali senčnih mestih. Pri sajenju zato izberite svetlo, sončno mesto, ki ima pet do šest ur sonca na dan.
Tekstura tal
Dobra tla so zagotovilo za visoke pridelke. Podlaga mora:
- lahkoten in humoren
- hranljiv
- vodoprepustna
- in ne pretežka ali ilovnata
biti. Težka tla lahko izboljšate z vgrajenim peskom. Zrel kompost tudi izboljša kakovost tal.
Načrt postelje
Ko se najde pravo mesto, se zelenjavni obliž položi. Za to morate narisati natančen načrt, ki vsebuje vse podrobnosti.
Posamezne gredice naj ne bodo načrtovane širše od 1,30 metra, da lahko z obeh strani zlahka dosežete na sredini postavljene rastline.
Med ležišči narišite sprehajalne poti, ki služijo kot delitve. Ti naj imajo stabilno površino, saj je tako samokolnice bolje potiskati. Smiselna je tudi samostojna obroba iz lesa ali kamna, da se trata nenadzorovano ne zarašča v zelenjavo.
Kako je posajeno?
Tudi tu pomaga planer, saj če zelenjavne rastline posadite neprevidno, žetev pogosto ne bo uspešna. Tukaj je treba upoštevati nekaj stvari.
Različne zelenjavne pridelke
Vrste zelenjave delimo na pred-, glavne in postkulture. Na ta način je mogoče optimalno izkoristiti razpoložljivi prostor.
Kolobarjenje
Zelenjavne rastline imajo različne prehranske potrebe. Da se tla ne izpirajo, je treba upoštevati kolobarjenje in naslednje leto nikoli ne saditi težkih krmil v isto gredico.
težka hranilnika
Ti vključujejo na primer:
- Koleraba
- cvetača
- por
- sladki krompir
- paradižnik
srednji jedec
Posadite jih drugo leto v gredico, v kateri so bile prejšnje leto gojene težke krmilnice. Tej vključujejo:
- zelena solata
- korenje
- špinača
- Rdeča pesa
šibek podajalec
V tretjem letu sledijo rastline zelenjave z zelo nizkimi potrebami po hranilih. To omogoča, da se zemlja naravno obnovi.
To so na primer:
- grah
- fižol
- redkev
- pesa
- zelišča
načrtovati mešano kulturo
Nedvomno je lažje gojiti eno vrsto zelenjave na vsaki gredici. Rastline pa rastejo bistveno bolje, če jim daš prave sosede. Da mešana kultura ne uide iz rok, morate to točko upoštevati tudi v načrtovalcu.
Vonj po korenju na primer odžene grozljivo čebulno muho. Zelenjavam, ki so nagnjene k pršicam, koristi česen, posajen tik ob hiši. To je le nekaj primerov dobrih in slabih sosedov. Veliko več najdete v naših člankih o ustreznih zelenjavnih rastlinah.
nasveti
Tudi če imate samo balkon, vam ni treba brez domače zelenjave. Postavljeni v običajne sadilnike in z dobro premišljenim načrtom sajenja, lahko družinski jedilnik enostavno dopolnite z vitaminsko bogato balkonsko zelenjavo.