Fina, začinjena aroma šalotke postaja vse bolj priljubljena v kuhinji. Če imate radi vrtnarjenje, lahko z malo truda posadite šalotko spomladi, jeseni pa poberete domačo čebulo.
Šalotko je precej enostavno vzgojiti sami
Ugodne razmere za sajenje šalotke
Najboljši čas za sajenje šalotke je marec ali april. V območjih z blagim podnebjem lahko posadite jeseni. Potaknjenci šalotke brez težav preživijo zimo in obrodijo prej. Čeprav ta vrsta čebule prenaša mraz, jo je treba posaditi na toplo in predvsem sončno mesto. Toplejše kot je med rastno sezono, več hčerinskih čebulic proizvede rastlina.
Tla za šalotko so ohlapna, bogata s hranili in humusna. Kot začetno gnojilo uporabimo veliko količino komposta, nadaljnje gnojenje ni potrebno.
Pri vstavljanju čebule je treba paziti, da je vmes dovolj prostora, saj šalotka v najboljšem primeru tvori prava »čebulna gnezda«.
Kako sadite šalotko?
Za sajenje šalotke so običajno potrebne tako imenovane »čebulne garniture«, ki so na voljo v trgovini s semeni. Šalotke iz diskontnih trgovin ni mogoče uporabiti za sajenje, ker so bile te čebulice obdelane s sredstvi, ki preprečujejo njihovo kalitev.
Tla v gredici pripravimo za sajenje z grabljenjem v kompost. Nato čebule vstavimo 5 cm globoko v tla na razdalji približno 20 cm. Približno tretjina šalotke štrli iz zemlje. Posamezne vrstice so narazen približno 30 cm.
Zagotovite enakomerno oskrbo z vodo v rastni sezoni. Če je vlage premalo, se hčerinske čebulice ne morejo pravilno razviti. Poleg tega je treba redno odstranjevati plevel.
Kaj storiti, ko nastanejo cvetovi?
Nekatere čebule običajno cvetijo prezgodaj. To negativno vpliva na nastanek hčerinskih čebulic. Najboljši način za dobro letino je, da takoj odstranite brste.
Če ste pri sajenju pozorni na toplotno obdelana semena, lahko že na začetku izključite neželeno cvetenje.
Gojite šalotko iz semena
Seveda lahko sejemo tudi šalotko. Semena se razvijajo počasi, plevel hitro prekrije majhne rastline. Da bi se temu izognili, je najbolje čebulo posejati v gredico. Ko mlada čebula po 4 do 6 tednih razvije tretji list, jo lahko posadimo na prosto. Tukaj je treba biti zelo previden, da ne poškodujete mladih rastlin. Redno pletje zagotavlja dovolj prostega prostora.
Gojenje šalotke iz semen je delovno intenzivna zadeva in ni primerna za ljubiteljskega vrtnarja.