Breze sodijo med rastline s pravim pionirskim duhom: ker v kratkem času trdna drevesa kolonizirajo neplodno ledino. Tudi v negostoljubnih razmerah umetniki življenja z nežno obliko uspevajo. Njihov poseben način distribucije to omogoča. Pri tem ima odločilno vlogo plod breze. Kako izgleda in ali je morda sploh užitno?

razmnoževanje breze
Odvisno od lege in danih podnebnih razmer v posameznem letu, breza cveti med marcem in majem. Moške in ženske mačice, torej cvetovi breze, so na istem drevesu. To pomeni, da so breze enodomne z enospolnimi cvetovi. Iz njih nato nastanejo plodovi.
Opraševanje in razpršitev z vetrom
Medtem ko se moške mačice oblikujejo že v jesenskih mesecih prejšnjega leta in nato prezimijo, se ženski cvetovi prebudijo zelo sveži šele na koncih novih olistnih mladih poganjkov. Mačke oprašuje izključno veter. Družina brezov ni sposobna vegetativnega razmnoževanja ali brstenja.
Semena breze
Infruktescence so bodisi pokončne ali ohlapno viseče in imajo odebeljene, rahlo usnjene luske. Pri sprostitvi krilatih oreščkov, znanih tudi kot samara, luske odpadejo posamezno. Da bi se semena breze s pomočjo vetra lahko širila na dolge razdalje, ležijo v drobnih oreščkih, ki so opremljeni z občutljivimi krilci. Ti oreščki so plod breze. Ker morajo biti pionirske rastline v naravi hitre in učinkovite, semena vzklijejo že po dveh do treh tednih. Izjemno lahki in plovni plodovi zagotavljajo to hitro generativno razmnoževanje.
Sezona plodov breze
Breze lahko obrodijo, ko so stare le pet let. Breze veliko črpajo: samo na posamezno mačko pridelajo okoli 450 plodov. Te zorijo sredi poletja, le da se razkropijo jeseni in pozimi. Kalijo naslednjo pomlad.
Plod breze
Plod breze zori od julija do oktobra. Krilati oreščki s tanko lupino so dolgi le do tri milimetre. Zahvaljujoč tej majhni in lahki zasnovi so optimalno zasnovani za širjenje skozi veter.
Sajenje lastne breze s sadjem
Svojevrstna porazdelitvena pot breze nakazuje, da lahko drevesa zlahka posadimo tudi sami. Pravzaprav, če želite na svojem vrtu vzgojiti svojo brezo, lahko storite brez nakupa že pripravljenih sadik iz drevesnice. Namesto tega je mogoče semena breze nabirati sami v pravi sezoni - lahko pa jih seveda tudi kupite. Če pravilno posejete semena, je enostavno zagnati drevo od začetka. Ta postopek je idealen, še posebej za ljubitelje dekorativnih umetnin iz rastlin bonsajev. Ker je v vaših rokah, da gojite drevo, kot želite.
Pri sajenju semen ravnajte na naslednji način:
- Majhne sklede ali lončke napolnite z zemljo za lonec.
- Nato dodajte brezova semena.
- Nato semena pokrijte približno en do dva centimetra globoko z zemljo.
- Nato postavite lončke za razmnoževanje na čim bolj svetlo mesto.
- Vendar se izogibajte prekomerni neposredni sončni svetlobi.
- Počakajte približno dva do štiri tedne, pri čemer naj bo substrat rahlo vlažen, vendar ne moker.
- V tem času bodo semena vzklila.
- Takoj, ko sadike dosežejo višino približno 15 do 20 centimetrov, jih lahko končno presadite v bolj s hranili bogat substrat.
Ali so plodovi primerni za uživanje?
Nič večjega pomena za uživanje ali raznolike zdravilne sestavine breze niso niti plodovi. Če pa želite, lahko majhne krilate oreščke skuhate v pomirjujoč čaj. Za čajni poparek uporabite predvsem mlade plodove. Za nadaljnjo predelavo pa so bolj primerni naslednji užitni deli drevesa:
- listi z visoko vsebnostjo flavonoidov, saponinov, taninov in vitamina C
- lubje z učinkovino betulozidom in betulinom
- brsti breze s svojimi olji
- sok debla se uporablja kozmetično, na primer kot tonik za lase ali za nego kože