Breze so znane po nadaljnji uporabi svojih zdravilnih sestavin: vse bolj priljubljen je nadomestek sladkorja ksilitol, pridobljen iz breze. Med klasike so tudi brezova voda, brezov sok ali čaji iz drevesnih listov. Breza pa je s svojimi brsti še eno vsestransko pomočnico pri zdravju, vitalnosti in lepoti.

Z brezovimi brsti lahko počnete vse mogoče

Prepoznavanje brstov breze

Brsti breze zrastejo do štiri milimetre. Njihova barva sega od mat rjavih do zelenkastih tonov s sijajno površino. Podolgovati brsti se rahlo zožijo do točke. Spomladi vsebujejo ves potencial mladega brezovega lista. Za zdravstvene namene so še posebej primerne tri dozirne oblike:

  • Čaj iz brezovih brstov za notranjo uporabo
  • Čista poraba mladih brstov
  • Olje ali tinktura brezovih brstov za zunanjo uporabo

Pravilno nabirajte brezove brste

Breza spomladi razvije prve brste. S tem se začne tudi sezona nabiranja brezovih brstov, ko se prvič pojavijo v začetku marca. Najbolje jih je pobrati čim prej, takrat so mladi brsti najboljšega okusa. Ko izginejo, se takoj pojavi nov poganjek. Najlažji in najvarnejši način, da brezove brste ločite od veje, je, da jih zasukate okoli lastne osi.

Skuhajte čaj iz brezovih brstov

Pomirjujoč čaj iz brezovih brstov lajša neprijetne simptome prehlada in lahko zniža povišano telesno temperaturo. Spodbuja tudi potenje in tako pospešuje izločanje patogenov. Poparek je sladkega okusa z rahlo leseno noto. Kako pripraviti čaj iz brezovih brstov:

  1. Z malto narahlo zdrobimo žličko mladih brezovih brstov – prav tako se bodo obnesle preproste vilice.
  2. Popke ohlapno položite v skodelico in jih prelijte z 250 mililitri vroče vode.
  3. Nato čaj pokrijemo s krožnikom in pustimo stati vsaj deset minut.
  4. Po tem lahko brezove popke precedite.

Olje brezovih brstov naredite sami

Zaradi svojih protivnetnih lastnosti se olje brezovih brstov odlično obnese na primer kot drgnjenje za boleče sklepe. Če želite to narediti, v kozarec z navojnim pokrovom dajte pest popkov in jih prelijte z 200 mililitri čistega kakovostnega olja, na primer mandljevega. Pokrijte in pustite mešanico štiri tedne pri sobni temperaturi. Vseeno ga pretresite vsak dan. Po tem ga lahko filtrirate in uporabite.

Če želite namesto tega narediti tinkturo za razkuževanje ran, olje zamenjajte s 100 mililitri vsaj 40-odstotnega dvojnega zrna.

Kategorija:

Drevesa