Lešnik že tedne visi poln oreščkov in zdi se, da nestrpno čaka, da se znebi tega težkega bremena … Olajšajte jih tako, da poberete njihove oreščke. Vendar pozor: ne zamudite najboljšega časa in ravnajte pravilno!
Kdaj se poberejo oreščki?
Čas obiranja oreščkov se od sorte do sorte razlikuje. Obstajajo zgodnje sorte, ki so že zrele od sredine avgusta. Večina sort traja nekaj tednov dlje. Odvisno od vremena, regije in lege zorijo med septembrom in oktobrom.
Kako prepoznati zrelost? Po eni strani na rjavo obarvanih resicah, ki se nahajajo na zaščitnem pokrovu. Po drugi strani pa na lešnikovo rjavo lupino. Drug namig je listje. To bi se moralo že začeti razbarvati.
Kako se strokovnjaki lotevajo svojega dela?
Idealno je, da se plodovi obirajo brez perikarpa. Da bi to naredili, je rjavi perikarp rahlo stisnjen. Zreli orehi bi morali nato pasti ven. Če je to problematično pri obiranju neposredno iz rastline, obstajajo druge metode:
- razprostrite mrežo ali ponjavo in rastlino stresite
- počakaj, da orehi padejo in jih poberi
In potem?
Nabiranje lešnikov običajno ni velik izziv, kaj pa potem naredite z oreščki?
Po eni strani lahko zaužijete vsebovana semena sveža.
Po drugi strani pa jih lahko posušite in podaljšate obstojnost. Kasneje so oreščki z. B. za izdelavo:
- olje
- moka
- sladoled
- konfekcija
- Pekovski izdelki
- ali pa se lahko uporabi čokolada.
Če ne morete uporabiti vseh oreščkov, dajte divjim živalim priboljšek z njimi. Ne glede na to, ali gre za veverice, srake, vrane ali hišne ljubljenčke, kot so psi, podgane in ptice pevke, vsi cenijo ta vir hrane. Poleg tega se lahko oreščki uporabljajo za razmnoževanje te rastline.
namigi in triki
Dobro shranimo lahko le zrele oreščke, saj se nezreli sčasoma skrčijo in hitreje zgnijejo. Poleg tega je treba med obiranjem biti pozoren na oreščke, ki jih prizadene lešnik. Razvrstite te oreščke, ki jih prepoznate po majhnih luknjah.