Kitajsko zelje poznajo vsi, večinoma iz azijske kuhinje. Vendar pa gojenje kitajskega zelja na lastnem vrtu v tej državi ni tako pogosto kot sajenje solate, paradižnika ali zelišč. Gojenje kitajskega zelja ni težko.
Pravi trenutek
Kitajsko zelje sadimo konec julija, najkasneje v začetku avgusta kot naslednjo posevek po zgodnjem krompirju, zgodnjem grahu ali jagodah.
Mlade rastline lahko vzgojite sami iz semen ali pa jih kupite že vzgojene.
Nekatere komercialno dostopne sorte:
- granat
- Bilko F1
- Richie F1
- Parkin F 1
- Zelena raketa F1
Pomembno je, da zelja ne posadite prezgodaj (sicer bo zacvetelo) in ne prepozno (sicer se glavica ne more več razviti).
Pravilna lokacija
Kitajsko zelje ima raje vetrovno zaščiteno, sončno ali delno senčeno lokacijo. Ker gre za težko napajalnik, priporočamo, da gredico predhodno prekopate s kompostom ali hlevskim gnojem. Fižol, grah, zelena solata, špinača in korenje poskrbijo za blagodejno sožitje v postelji.
Malo skrbi
Ob hitrem razvoju zelja je potrebno redno gnojenje (cca. vsakih 10-14 dni). Še pomembnejše je ohranjanje dovolj vlažne zemlje, da preprečimo napade bolh, ki lahko poškodujejo kitajsko zelje.
Redno preverjanje listov in raztegnjenih ptičjih mrež nad rastlinami pomaga proti zeljnemu belemu metulju, ki rad odlaga jajčeca na spodnjo stran mladih rastlin zelja.
Rastline, ki jih prizadene palčka, postanejo ovene in ovenejo. Edina rešitev je popolna odstranitev prizadetih rastlin.
Bogata letina
Kitajsko zelje lahko dolgo pustite na postelji, saj prenaša rahlo zmrzal. Takoj, ko se oblikujejo čvrste glave, jih lahko obiramo od oktobra do novembra v vremenu brez zmrzali. Zelje s koreninami vzameš iz zemlje in ga zaviješ v vlažen pesek v kleti, kjer ostane do januarja. V hladilniku ostane svež in hrustljav nekaj tednov.
namigi in triki
Če na vrt posadite kitajsko zelje, se morate spomniti, da morajo gredice zelja počivati 2 do 3 leta, preden jih lahko ponovno posadite z zeljem. Torej, če ste zadovoljni s 5-10 rastlinami, potem načrt kolobarjenja ni potreben.