Zaradi sočnih, nizkokaloričnih stebel in nežnega okusa je zelena priljubljena zelenjavna in aromatična začimba za kuhinjo. Gojenje na vrtu je enostavno, če upoštevamo njegovo lego, tla, setev, presajanje ter zahteve glede sezone in rasti.

Katere sorte zelene ponuja?

"Tango" in "Improved Golden Giant Celery" sta samobeljeni sorti. Druge priljubljene sorte vključujejo Spartacus F1 in Tall Utah.

Katero lokacijo naj dobi zelena?

Stebla zelene se najbolje obnesejo na soncu. Zaščiten prostor na vrtu ščiti občutljive rastline pred mrazom.

Vedro ponuja tudi dobre pogoje za rast zelene. Žlica je tudi postavljena na sončno lokacijo.

Kakšna morajo biti tla?

Zelena kot težka hranilnica porabi veliko hranilnih snovi. Če nimate idealne zemlje, bogate s hranili, lahko svojo običajno vrtno zemljo nadgradite tako, da jo obogatite s kompostom. Nadaljnja gnojila se izvajajo med rastjo rastlin zelene.

Po sajenju substrat prezračimo in z rednim okopavanjem plevemo. Potrebna je zadostna vlažnost, zlasti poleti.

Dobra soseska

Zelena si rada deli prostor na gredi s solato, zeljem, redkvicami in kumarami.

Družba komarčka, repe, krompirja in peteršilja pa zeleni ne paše.

Kako poteka setev?

Zelene ne sejemo neposredno v gredico. Če rastlin ne želite kupovati, lahko rastline zelene brez večjih naporov vzgojite sami doma. Gojenje v zaprtih prostorih v majhnih lončkih se začne konec februarja.

Kdaj je zelena posajena v gredico?

Konec ledenih svetnikov je na splošno dober čas za sajenje mladih rastlin, občutljivih na mraz, vključno z zeleno.

Kako je posajena zelena?

Neposredno pred sajenjem zemljo ponovno temeljito sesekljamo. Rastline previdno posadimo v zemljo na razdalji cca 30 cm.

Tla nato trdno pritisnemo navzdol. Če mlade rastline odpadejo, je neškodljivo. Mlade rastline imajo radi malo vode. Ko rastlina raste, se potreba po vodi povečuje.

Kdaj se začne sezona žetve?

Junija se začne žetev prvih stebel zelene. Po potrebi se palice postopoma odrežejo. Zadnje peclje je treba pobrati do oktobra, saj ne prenaša zmrzali.

namigi in triki

Zelena postane še posebej nežna, če jo pred obiranjem pobelimo. Pri sortah, ki se ne samobelijo, peclje približno 30 cm visoko zavijte v časopisni ali pakirni papir za tri tedne septembra ali v začetku oktobra. Brez sončne svetlobe bodo stebla zbledela.

Kategorija:

Zelenjavni vrt