Poleti in jeseni vas travniki in gozdovi ne vabijo le na sproščujoče sprehode. V mnogih sprehajalcih se predvsem jeseni prebudi lovski nagon, ko med mahovi in travami čakajo na odkrivanje okusne užitne gobe.

Nabirajte le natančno prepoznavne gobe

Pri nabiranju gob vzemite le tiste primerke, ki jih lahko jasno prepoznate kot nestrupene. Identifikacijska knjiga gob za to ne zadostuje vedno, saj so včasih v različnih regijah različne vrste gob. Lokalni gobarji lahko to pogosto ugotovijo jasneje kot knjiga ali aplikacija za nabiranje gob na pametnem telefonu.

Pojdite v gozd ustrezno opremljeni

Na kolektivnem sprehodu po jesenskem gozdu je zagotovo podana verjetnost večjih najdb gob. Gobarji naj bodo zato vedno dobro pripravljeni na morebitne najdbe. Osnovna oprema gobarja vključuje predvsem naslednje stvari:

  • terenski vodnik ali ustrezna aplikacija na pametnem telefonu
  • košara za prevoz gob
  • ostrim nožem odrežemo gobe

Pomembna je košara za prevoz pogosto zelo mehkih gob, saj bi jih sicer zlahka zmečkali v plastični ali bombažni vrečki. Obstajajo različna mnenja, ali je treba gobe z rahlim zasukom roke obrniti iz zemlje ali jih je bolje odrezati pri tleh.

Pustite gobe v gozdu

Tudi neužitne gobe imajo svoje mesto v ekosistemu in jih zato ne smemo teptati iz jeze zaradi neuspešnosti iskanja. Poleg tega lahko nekatere gobe, ki so strupene za ljudi, služijo kot hrana za različne prebivalce gozdov. Gobe črvi, ki jih jedo polži, tako kot rahlo gnile gobe, se ne morejo več dobro uporabljati, lahko pa še vedno zagotovijo, da se gobe v gozdu v naslednji sezoni zaradi nastajanja tros namnožijo.

namigi in triki

S praktičnimi gojitvenimi kompleti specializiranih prodajalcev lahko okusne užitne gobe nabirate sveže vse leto iz lastne kleti ali okenske police. Rjave in bele gobe navadno zrastejo do velikosti, ki jo je mogoče nabirati, v približno dveh do treh tednih po začetku cepljenega substrata. Nabirajte pa jih le toliko, kot jih trenutno lahko uporabite sveže, saj je rok uporabnosti gob zelo omejen, tudi v hladilniku.

Kategorija:

Zelenjavni vrt