Do danes so divje gobe zdržale trdovratne poskuse kmetijstva za komercialno pridelavo. Glavni razlog za to je tako imenovana mikoriza, simbiotični odnos, ki ga lisičke sklenejo z drugimi rastlinami v obojestransko korist.

Lokacija kot najpomembnejše merilo za rast lisičk

Gozdnih gob, kot so okusne lisičke, ni mogoče gojiti na prostem ali celo v kadi in lončkih. Medtem ko gobe že dolgo gojijo na balah slame in v zabojih, komercialno dostopne lisičke še vedno prihajajo iz gozdnih sestojev, zbranih iz narave. S podrobnim pregledom pogojev za rast lisičkov lahko te včasih posnemate na lastnem posestvu.

Nekatere drevesne vrste kot partnerice lisičkam

Lisičke ne rastejo iz mahovitega substrata v vsakem gozdu. Ker so odvisne od simbiotske interakcije po principu mikorize, morajo biti nekatere drevesne in rastlinske vrste prisotne kot osnovni pogoj za gojenje lisičkov. Drevesne vrste, pri katerih običajno rastejo lisičke na koreninah, vključujejo:

  • Smreka
  • čeljust
  • jelka
  • evropska bukev

Tako deluje simbioza drevesa in glive

Same lisičke nimajo klorofila, zato ne morejo izvajati fotosinteze za pridobivanje energije same, rumenim okusnim čudežem pa tudi manjkajo encimi v gobah za razgradnjo kompleksnih ogljikovih hidratov. Da bi to naredili, glive dostopajo do koreninskega sistema dreves, medtem ko sami izboljšajo svojo oskrbo z vodo.

Ustvarjanje pogojev za lisičke na lastnem vrtu

Idealni pogoji za gojenje lisičkov so, če vaš vrt meji na rob gozda ali če imate na vrtu tudi sami določeno število dreves. Prav tako lahko z malo potrpljenja posadite smreke, borovce in jelke in po nekaj letih začnete poskušati naseliti lisičke.

Lisičke in njihov micelij

Gobarji vedo, da v upanju na prihodnje najdbe ne smejo nikoli izruvati gob. Tako imenovani gobji micelij je zelo občutljiv in lahko proizvede nove gobe, če ostane v zemlji. Pojdite iskajte lisičke v najbližji gozd. Če najdete, kar iščete, lahko spodnji del lisičkov previdno odstranite iz tal in jih poskusite naseliti na lastnem posestvu.

spore in ostanki hrane

Do danes gojenje lisičkov za znanost še vedno postavlja različne uganke. Vendar pa je v ustreznih krogih, tako kot pri drugih kulturah gliv, priporočljivo izvesti tako imenovano inokulacijo tal s sporami in deli micelija. Uspešno je lahko, če zbrane spore lisičk razdelite z vodo za namakanje ali ostanki hrane iz lisičk v drobno sesekljani obliki na korenine dreves.

namigi in triki

Če gojenje lisičkov na lastnem vrtu ne bi uspelo, vam pozimi še vedno ni treba brez okusnih gob. Primerke, zbrane poleti z uspešnega sprehoda po gozdu, je mogoče razmeroma enostavno posušiti in tako ohraniti.

Kategorija:

Zelenjavni vrt