- Rod rastlin s številnimi regionalnimi imeni
- Razlika med zimsko odpornimi sortami in sortami, ki niso odporne proti zmrzali
- Sorte jagnječje solate, odporne na bolezni
- namigi in triki
Jagnječjo solato najdemo tudi v divjih vrstah na travnikih in poljih, pravzaprav spada v družino baldrijanov. Različne sorte so na voljo kot semena za gojenje na lastnem vrtu, od katerih nekatere nudijo odpornost proti boleznim.
Rod rastlin s številnimi regionalnimi imeni
Sorte, združene pod imenom jagnječja solata, so bile od nekdaj cenjene kot pomembna zimska solata na jedilniku v različnih regijah srednje Evrope. Valerianella, splošno znana kot jagnječja solata, je v Avstriji znana tudi kot Vogerlsalat, v Spodnji Frankoniji kot Hasenöhrchen, v Švici kot Nüsslisalat in v osrednjem Hessenu kot Rawunze. Vsi izrazi pa se vedno nanašajo na isti rod rastlin, ki jih lahko nabiramo tudi na lastnem vrtu skoraj vse leto.
Razlika med zimsko odpornimi sortami in sortami, ki niso odporne proti zmrzali
Številne sorte jagnječje solate so odporne proti zmrzali, zato je lahko dobra ideja tudi jesenska setev v cvetlične škatle (16,99 €) na balkon. Zimsko odporne sorte pa lahko brez težav posejemo tudi v dvignjene gredice ali na katero koli sončno mesto na prostem pozno jeseni, da lahko spomladi hitro obiramo. Primerne sorte za gojenje čez zimo vključujejo:
- panache
- Gala
- uslugo
- Fit
Po drugi strani pa druge sorte niso odporne proti zmrzali in so bolj priporočljive za setev spomladi in obiranje skozi poletje, to so:
- Nizozemski širokolistni
- medaljon
Sorte jagnječje solate, odporne na bolezni
V bistvu jagnječja solata ni zelo dovzetna za bolezni. Lahko pa rastline zbolijo za pepelasto plesnijo, če je vreme preveč suho, in s pepelasto plesnijo na jagnječji solati, če je visoka vlažnost in je pregosta rast. Te bolezni pa lahko preprečite tako, da pri nakupu poiščete odporne sorte. Sorte, ki so v veliki meri odporne na pepelasto plesen, vključujejo:
- panache
- Ovired
- Verte de Cambrai
namigi in triki
Pri izbiri semena ne smemo biti pozorni le na odpornost na bolezni in odpornost proti zmrzali. Razlikujejo se tudi sorte za spomladansko in jesensko pridelavo. Če zgodnje sorte posejemo sredi poletja, se lahko včasih nagibajo k sorniku. Lahko pa tudi jagnječja solata cveti, če se bo naslednje leto sejala na isto mesto.
WK