Komarček je kot zelenjava zaradi intenzivnega in zeliščnega okusa stvar okusa. Gomolje te rastline lahko uživate surove ali kuhane. Posušena semena komarčka se lahko uporabljajo v različnih lepotnih tretmajih in zdravilnih aplikacijah.

Izbira sorte je odvisna od vrste uporabe

Pri komarčku obstaja osnovna razlika med divjim koromačem, čebulastim koromačem in začimbnim koromačem. Slednji je še posebej primeren za nabiranje semen komarčka intenzivnega okusa. Vendar čebulasti koromač v primernih razmerah razvije tudi dežničasta socvetja.

Začimbni komarček za čaje, maske in mazila

Sorte začimbnega komarčka imajo ponavadi še posebej izrazito cvetenje. Posledično omogočajo tudi sorazmerno večji pridelek semen komarčka v primerjavi z gomoljevim koromačem. Če želite gojiti koromač predvsem za uporabo semen v lepotnih maskah, zeliščnih mešanicah in želodčnih čajih, bi morali posejati posebej koromač.

Okusne priloge iz debelih čebulic komarčka

Pri zeleni je gojenje usmerjeno v čim bolj zapoznelo in šibko cvetenje. Tako lahko rastline na vašem vrtu na primernem mestu oblikujejo debele gomolje. Te pa lahko narežemo na kose in skuhamo ter postrežemo kot aromatično prilogo.

Sorte zelene, odporne proti sornikom

Ker je pomembna čim večja čebulica zelene, je treba čim bolj preprečiti cvetenje rastlin. To lahko storimo s setvijo pozno v juniju, vendar gomolji takrat šele pravočasno dozorijo pred zimo v dvignjenih gredah ali v vinorodnem podnebju. Tako imenovane sorte, ki so odporne na sornike, se lahko uvedejo tudi v marcu, ne da bi cvetele zgodaj poleti.

Idealna lokacija

Rastline komarčka rastejo še posebej dobro v rahli in globoki zemlji. Tla morajo vsebovati dovolj hranilnih snovi in v idealnem primeru morajo biti čim več na soncu. Ker koromač ponavadi požene, ko je preveč suh in prevroč, je pomembno, da se koromač ustrezno zaliva.

Sezona komarčka je določena glede na lokacijo

Na splošno je povprečni čas gojenja komarčka približno 12 tednov. Na posebno blagih legah ali v dvignjenih gredicah je možna tudi neposredna setev na prosto v juniju.Upoštevajte podatke v navodilih za sejanje. Sicer je treba komarček po možnosti gojiti pri sobni temperaturi od marca in izolirati na prostem od maja, da bo v poletni sezoni pripravljen za trgatev.

Predkultura v sobi

Ker je komarček občutljiv na mraz, ga je treba v začetku maja, ko sejemo neposredno na prosto, pokriti z zaščitnim flisom. Pri predkultivaciji v zaprtih prostorih mora biti idealna temperatura kalitve med 20 in 22°C. Po kalitvi pa je treba temperaturo znižati za največ 16° Celzija, sicer bo koreninski vrat predolg in nestabilen.

namigi in triki

Kot vse druge dežnike je treba tudi komarček gojiti na istem mestu vsaka tri leta. Kot predkulture so primerne solata, cvetača, redkvice in vse stročnice.

Kategorija:

Zelenjavni vrt