Priljubljene oljke izvirajo iz dokaj toplega, a suhega podnebja z dolgimi poletji in kratkimi, blagimi zimami. Posledično ni nujno, da je sredozemska rastlina narejena za tipično nemško zimo. Rahlo zmrzali temperature do minus 10 °C običajno za kratek čas dobro prenašajo, vendar je to odvisno od vzgoje in starosti drevesa.

Oljke niso odporne proti zmrzali
Številne spletne trgovine in forumi radi trdijo, da so oljke na splošno odporne proti zmrzali. Nekatere sorte naj bi prenašale celo temperature do minus 19 °C, ne da bi bile poškodovane. Tem izjavam je bolje ne verjeti, saj olive niso narejene za hladno nemško zimo. V hladnem obdobju se najbolj prijetno počutijo pri temperaturah okoli 8 do 10 °C, čeprav prenašajo tudi rahle pozebe do tik pod lediščem – vendar le, če je zmrzal omejen na kratek čas. Nekatere sorte prenašajo celo zmrzali do minus 10 °C. Po drugi strani pa daljša obdobja zmrzali in globoke temperature pod ničlo drevo tako poškodujejo, da lahko v skrajnih primerih zmrzne.
Navajanje oliv na mraz
Lahko pa svoje oljke navadite na mraz, tako da lahko predvsem starejša drevesa brez večjih težav prezimijo zunaj. Za mlada drevesa ta točka ni pomembna, saj jih je mogoče preprosto prestaviti na drugo, zimsko varno mesto – dreves, starih več desetletij ali celo stoletij, običajno ni tako enostavno premakniti. V bistvu so mlada drevesa veliko bolj občutljiva kot starejša. Da izgubijo občutljivost, je potrebna nežna aklimatizacija. To pa ne pomeni, da svoje mlado drevo preprosto izpostavite nizkim temperaturam – namesto tega ga vsako leto pustite malo dlje stati zunaj in opazujte, kako dobro prenaša temperature.
Oljko pravilno prezimite
Vendar ne smete pozabiti na pravi antifriz. Ker se večina oljk v Nemčiji hrani v vedrih, je pomembno preprečiti zmrzovanje substrata. Oljčno kad postavite na svetlo in hladno mesto. To je lahko hladno stopnišče, pa tudi zaščiten kotiček na balkonu ali terasi. Oljko je najbolje postaviti neposredno ob steno hiše, čeprav lonca ne smete postaviti neposredno na tla. Debela podlaga, npr. B. iz polistirena ali lesa, ščiti pred zmrzaljo. Tudi tla na debelo prekrijte z zastirko iz lubja ali grmičevjem. V globoki zmrzali ali permafrostu morate namestiti ogrevanje korenin, deblo in krono pa tudi dobro zapakirati s preprogami iz slame, kokosa ali jute.
Na kaj morate biti pozorni pri prezimovanju
- imate vedno pripravljeno trenutno vremensko poročilo, tako da se lahko hitro odzovete v nujnih primerih
- ne postavljajte svoje oljke pretoplo, ker potrebuje prezimovanje
- Pretople oljke pogosto napadejo škodljivci
- rahla zmrzal ubija škodljivce
- ne pozabite občasno zaliti svoje oljke
- Osnovno pravilo: hladnejša je temperatura, manj je potrebno zalivati
namigi in triki
Tudi pozimi vaša oljka potrebuje veliko sonca. Če drevo odvrže liste, je to običajno znak pomanjkanja svetlobe.