Ne glede na to, ali gre za pripravo tekočega gnoja, za infundiranje dehidracijskega čaja ali za kuhanje špinače – koprivo je treba pobrati ob pravem času. Kdaj pa je to in kakšna je razlika, ali je nabrana spomladi, poleti ali jeseni?
Mlade poganjke kopriv je najbolje nabirati pozno spomladi
Čas žetve je odvisen od delov rastline
Koprivo lahko praviloma vedno poberemo, ko je dovolj velika. To obdobje je med majem in septembrom. Običajno požene aprila in vztraja še do jeseni.
Vendar pa obstajajo določena obdobja, ko je žetev določenih delov rastlin še posebej vredna ali sploh možna:
- Žetev semena: zgodaj jeseni
- Obiranje cvetov: od julija do septembra
- Nabirajte sveže poganjke: od aprila do maja
- Nabirajte velike, močne liste: konec aprila do junija
nasveti
Ne čakajte dolgo, preden predelate koprivo ali jo konzervirate s sušenjem ali zamrzovanjem!