Ko bezgov grm od maja dalje krasijo številni beli cvetovi, ga ne odlašajte zgrabite. Nekaj svežih cvetov za punč in nekaj posušenih za zimski čaj. S svojimi zdravimi sestavinami veliko lažje preboliš prehlad.

Bezgove cvetove je treba nabirati na suh dan

To je treba upoštevati pri obiranju

Da bi dobili posušene bezgove cvetove najboljše kakovosti, mora vse od trgatve potekati optimalno.

  • zbirati na suh dan
  • na cvetovih ne sme biti več jutranje rose
  • nabirajte le popolnoma razcvetele cvetove
  • odrežite cela socvetja

Idealno mesto za nežno sušenje

Bezgovi cvetovi potrebujejo za sušenje topel prostor, ki pa ne sme biti izpostavljen neposredni sončni svetlobi. Prav tako mora biti prostor, kjer izgubljajo vlago, suh. V kuhinji, blizu lonca za kuhanje na pari, sušenje ne deluje tako dobro.

Sušenje cvetov korak za korakom

  1. Odrežite glavno steblo cvetov, tik pod zgornjo vejo rože.
  2. Cvetove razporedite na list kuhinjskega papirja ali rešetko, da se posušijo. Posamezni dežniki ne smejo ležati drug na drugem.
  3. Vsak dan obračajte cvetove, dokler niso popolnoma suhi.

nasveti

Poseben sušilni okvir olajša sušenje in je koristen nakup, če sušenje brstov ni enkratna zadeva.

Shranjevanje suhih bezgovih cvetov

Ko so stebla suha, so ponavadi tudi bolj občutljivi brsti. Če tudi brsti zašumijo od premikanja, ste lahko prepričani, da je postopek sušenja končan. Zdaj je treba aromo cvetov varno ohraniti do uporabe.

  • trgajte posamezne cvetne dežnike
  • hranite stran od svetlobe
  • popolnoma suha
  • v tesno zaprti posodi
  • porabiti v enem letu

Vrtni dnevnik svežine ABC

Kako pravilno skladiščiti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?

ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:

  • kot brezplačno datoteko PDF, ki jo lahko natisnete sami

Kategorija:

Zelenjavni vrt