Okusne črne jagode robide so znane in obožene pri večini ljudi. A ne samo jagode, ampak tudi posušeni listi robidnice so koristni za naše zdravje. Čaj iz robidovih listov lajša drisko, znižuje vročino in čisti kri.
Čaj iz robidovih listov je okusen in zdrav
Sami suhi robidovi listi
Če imate na vrtu grmovje robid, imate tukaj očitno prednost. A divje robide najdemo tudi v gozdovih in na poljih, njihovi listi pa so primerni tudi za sušenje.
- Nabirajte robidove liste z neškropljenih grmovnic. Prepričajte se, da grmovnice niso na območju ulice. Nihče si ne želi listov robide, v katerih so bili odloženi toksini iz izpušnih plinov.
- Liste na kratko sperite pod tekočo vodo in jih previdno osušite.
- Liste položite na pladenj ali pekač v temen in suh prostor. V času sušenja do listov ne sme priti svetloba, sicer se bodo razvile grenke snovi.
- Po približno enem tednu se listi posušijo. S prsti jih je enostavno drobiti.
Sušenje v dehidratorju
Če imate dehidrator, lahko tukaj posušite tudi liste robide. Čiste liste razporedimo po pladnju in sušimo pri nizki temperaturi, okoli 40 stopinj, več ur.
Pripravite si čaj iz robidovih listov
Iz posušenih listov robide lahko takoj pripravimo zdravilni čaj. Okus je sprejemljiv, vendar postane bolj aromatičen, če robidove liste predhodno fermentiramo. Če želite to narediti, dva dni posušite liste v temnem prostoru. Nato liste narežite na tanke trakove in jih zamrznite v nepredušni posodi. Štirinajst dni vsak dan vzameš vrečko iz zamrzovalnika, liste vzameš ven za četrt ure in nato vse spet zamrzneš. Čajni listi postanejo temni kot črni čaj in imajo slastno aromo.
Hišni čaj z robidnimi listi
Če želite sami pripraviti zdrav, okusen čaj, uporabite enake dele posušenih robidovih listov, listov maline in jagode ter za poseben okus dodajte majhen šopek lesa.
Vrtni dnevnik svežine ABC
Kako pravilno skladiščiti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?
ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:
- kot brezplačno datoteko PDF, ki jo lahko natisnete sami