Če imate posebno lepe čili paprike in jih želite sčasoma pomnožiti, je smiselno njihova semena shraniti za naslednje leto. Če želite ohraniti sveža semena čilija, jih morate posušiti. Pokazali vam bomo najboljši način za to!

Pozor: semena čilija so zelo pekoča

Kako posušiti semena čilija na zraku - navodila po korakih

  1. Nadenite rokavice za enkratno uporabo.
  2. Vzemite (zreli) čili in nož.
  3. Čili narežite po dolžini.
  4. S prstom izstrgajte semena.
  5. Semena raztresite na papir za vpijanje ali pisalni stroj.
  6. Semena enakomerno porazdelite.
  7. Vse skupaj prinesite na suh, temen in zračen prostor.
  8. Če je mogoče, vsak dan zamenjajte papir in vsake toliko časa obrnite zrna.

nasveti

Traja nekaj dni, da se semena čilija popolnoma posušijo.

Pomembne opombe o sušenju na zraku

Da bi bilo sušenje na zraku uspešno, morate upoštevati naslednje točke:

  • Semena obilno (razmaknjena) razporedite po papirju
  • zagotoviti enakomerno temperaturo od 20 do 30 stopinj Celzija
  • zagotoviti dobro kroženje zraka
  • ne dovolite neposredne sončne svetlobe

Če se držite teh ukrepov, se lahko veselite visoke kalitve. S skrbno zračno posušenimi semeni čilija je kalivost najmanj dve leti.

Pozor: če semena ostanejo vlažna, bodo postopoma začela razpadati in lahko celo splesnijo. Po sušenju naj bi semena vsebovala le okoli osem odstotkov vlage.

nasveti

Dokler se semena lahko upognejo, niso dovolj suha. Zavrzite semena, ki so obarvana.

Posušite semena čilija v dehidratorju ali pečici?

Teoretično lahko semena čilija sušite tudi v dehidratorju ali pečici. Toda: Predvsem v pečici se hitro zgodi, da uničiš beljakovino semena, zaradi česar ne more kaliti. V vsakem primeru je pomembno zagotoviti, da temperatura ne preseže 35 stopinj.

nasveti

Dehidrator vam bo dobro služil, vendar raje pustite pečico tukaj.

Pravilno shranjevanje posušenih semen čilija

Posušena semena čilija je najbolje shraniti v nepredušnih vrečah in dodati nekaj riževih zrn. To ohranja nizko vlažnost v embalaži.

nasveti

Vrečke označite s trenutnim datumom, da ne izgubite iz vida preostalega časa kalitve.

Na koncu le dajte vrečke v predal.

Vrtni dnevnik svežine ABC

Kako pravilno skladiščiti sadje in zelenjavo, da ostaneta čim dlje sveža?

ABC svežine vrtnega dnevnika kot plakat:

  • kot brezplačno datoteko PDF, ki jo lahko natisnete sami

Kategorija:

Zelenjavni vrt