Ko se lepa sezona bliža koncu, se vrtnarji bučk nimajo razloga smiliti za slovo. Nasprotno, sezona buč se začne s časom veselja zaradi uspešne pridelave. Tukaj vam povemo, kaj morate storiti zdaj.
Pravilno pobirajte za dolgo sezono buč
Z malo sreče se bo sezona buč začela konec avgusta. Če je bilo poletje toplo in suho, vam zdaj v obraz svetijo veličastne buče. Če pridelek poberete ob pravem času, boste v plodovih uživali še posebej dolgo.
Kako določiti zrelost pridelka:
- na lupini ni več nobenih zelenih lis
- med preskusom s trkanjem od znotraj zazveni dolgočasno in votlo
- osnova stebla je čvrsta in suha
Bučo odrežite z ostrim nožem. Če pustite kratek kos stebla, bo podaljšal rok njegove uporabe. Če na toplem pustite, da plodovi zorijo 2 do 3 tedne, bo letina vrhunska.
S temi nasveti se čas buče podaljša
Če je bila letina bogatejša od ometane družine, lahko buče zagotovo shranimo do naslednje pomladi. Priporočljive so predvsem zimske buče velikih sort, kot sta 'Pumpkin' ali 'Hokkaido'. Ob predpostavki, da se na noč čarovnic niso spremenili v luč. Takole deluje odlično:
- v kampu je hladno in suho od 12 do 16 stopinj Celzija
- lupina in osnova stebla sta nedotaknjena
- tam je normalna vlažnost
- Idealna je dobro prezračena klet ali shramba
Če je buča že razrezana, ostanejo v hladilniku sveži do teden dni. Prozorna folija preprečuje njihovo izsušitev. Mimogrede, na kocke narezana kaša je odlična za zamrzovanje. Pred tem preprosto blanširajte v vroči vodi in pustite, da se ohladi.
namigi in triki
Ključna šibka točka buče je kontaktna površina na tleh. Da se sezona buč ne bo prezgodaj končala, ker tu nastaja gniloba, poskrbite pravočasno. Takoj, ko začne plod rasti, bučo položimo na stiropor ali leseno podlago. Tako je lupina dobro zaščitena pred vlago tal in plesen nima možnosti.