Divji česen je priljubljena divja zelenjava zaradi eteričnih olj, ki dišijo po strokih česna. V Nemčiji se njegova razširjenost razširi na osrednje in južne regije. Mnogi vrtnarji radi posadijo rastlino na vrtu.
Korenine divjega česna so okusne in zdrave
rast
Divji česen razvije od dva do šest centimetrov dolge podolgovate čebulice, ki so vitke. Nastanejo iz dna obeh listov. Belkasta do rumenkasta kožica ščiti koreniko v začetni fazi. S starostjo se membranska dlaka zmanjša na nekaj ščetin. Zelnata rastlina razvije glavno korenino in redko sekundarne čebulice.
širjenje
Rastlina por se razmnožuje predvsem s semeni, ki jih širijo z vodo, ali s pomočjo sesalcev. Ta dejavnik pojasnjuje grudast in neenakomerni videz trajnice. Redko razvije podzemne stolone s hčerinskimi čebulicami. Zato vegetativno razmnoževanje ne igra pomembne vloge.
Za tipično sliko vegetacijske skupnosti z divjim česnom je kljub temu značilna množična pojavnost rastline. Razlog za gosto preprogo listov divjega česna je visoka pridelava semen. Stojalo divjega česna s površino enega kvadratnega metra proizvede 9.000 semen na leto.
uporaba
Listi porumenijo dva do tri mesece po kalitvi, ko se zgornje plasti zemlje precej segrejejo. Energijo črpajo iz listov in jo shranjujejo v čebulicah. Ta postopek je pomemben, da rastline ponovno vzklijejo naslednjo pomlad. Ko listi popolnoma ovenijo, lahko korenike izkopljete in jih uporabite pri kuhanju, podobno kot stroke česna ali kot nadomestek za kapre.
Divji česen na vrtu
Sveže gomolje na vrt posadimo takoj, ker obstaja velika nevarnost izsušitve. Sezona sajenja traja od pomladi do jeseni. Da bo trajnica zdravo rasla, je smiselno zemljo izboljšati s kompostom. Divji česen ima raje svež kot vlažen.
Pravilno posadite
Divji česen ponudimo v lončkih spomladi. Po datumu sajenja ne sme biti več zmrzali, ker poškodujejo listje. Počakajte, da se ledeni svetniki sredi maja posadijo. Medtem lahko lončnico čez dan navadite na zunanjo klimo.
Kako posaditi čebulice divjega česna:
- s konico navzgor
- približno štiri centimetre globoko
- z razdaljo 15 centimetrov
Ali so koreninske ovire koristne?
Ker se divji česen nenadzorovano širi, morate zaloge po potrebi omejiti. Pogosto priporočene ovire v substratu nimajo učinka, saj se rastline širijo predvsem s semeni. Na ugodnih lokacijah se lahko rastlina por pojavi kot preproga.
pomnožite z deljenjem
Če je stojalo preveč gosto, izkopajte čebulice, potem ko jih posadite. Grude razredčite tako, da rastline odrežete in izkopljete. Te je mogoče enostavno ročno razdeliti in posaditi drugam ali predelati v kuhinji.