Mandljeva drevesa ponujajo široko paleto različnih okusov. Tudi v Nemčiji lahko ljubiteljski vrtnarji uživajo v različnih mandljevih dobrotah.

sladki mandelj

Absolutni vrhunec med različicami mandljev je sladki mandelj, ki zaradi svoje vsestranske uporabe znova in znova navduši vsako generacijo.

zdravo

Ta sorta prihaja iz Provanse. Ona je najbolj luštna od vseh variant.

Avola

Industrija sladkarij in parfumerija ne moreta več brez tega sladkega mandlja.

Ferraduel

Ta zelo ploščata sorta mandljev se uporablja za čudovito okusne dražeje.

Ferragnes

Ta čudovit mandelj je uvožen neposredno iz Francije in predelan na različne načine.

Marcona

Najboljše različice nugata so sestavljene iz lahko prebavljivega in zelo sladkega mandlja Marcona.

Posebne sorte za hladnejše podnebje

Na splošno se sorte iz južnih regij prilagajajo nemškim regijam. Vendar pa so še posebej primerne nekatere trdožive sorte mandljev.

Dürkheim zdrobljeni mandlji

  • belo-rdečkasti cvetovi
  • sladko in mehko sadje
  • Pobiranje pridelka konec septembra do sredine oktobra
  • lahko gojimo na podlagah mandljev, breskve ali slive

Lauranne

  • odporna na okužbo z monilijo
  • samooplodna, zato pogosto bogata letina

Robijn

  • Hibrid breskve in mandljev
  • mehkejša koža kot druge sorte,
  • Sadje je še posebej enostavno razpokati

Koristne informacije za ljubitelje narave

Zaradi visoke vsebnosti histamina grenkih mandljev nikoli ne jemo surove. Prunus dulcis var.amara, pa tudi Prunus x amygdalopersica, uspevata predvsem po nemških vinskih poteh.

Ljubitelji ljubkega mandljevega cveta raje doma na svojem vrtu posadijo okrasni mandelj Prunus triloba. Spomladi navduši z nežnim, rožnatim tonom.

namigi in triki

V naših vinogradih uspevajo tudi južne sorte. Mlade rastline naj preživijo zimo v zaprtih prostorih. Od tretjega ali četrtega leta lahko ostanejo zunaj.

FT

Kategorija:

Zelenjavni vrt