Pri poprovi meti sta dva glavna časa obiranja, ko rastline popolnoma odrežete. Za stalno porabo lahko poprovo meto kadarkoli narežete. Zelišče lahko nabiramo tudi med cvetenjem in po njem.

Narežite poprovo meto za takojšnjo uporabo

V bistvu lahko poprovo meto naberete kadar koli. Kadar koli potrebujete nekaj listov za sladico ali čaj, odrežite potrebno količino.

Poprova meta po cvetenju ni strupena in jo lahko nabiramo tudi naknadno. Vendar je aroma nekoliko grenka.

Poberete lahko tako liste kot stebla. To je odvisno od tega, koliko zelišč potrebujete za hrano ali pijačo.

S čim in kdaj režete poprovo meto?

  • Ostre škarje
  • Zamenjajte oster nož
  • Prva glavna trgatev pred cvetenjem
  • Druga glavna žetev jeseni

Poprovo meto vedno odrežite nad tlemi

Poprovo meto lahko naberete kot posamezne liste ali odrežete celotno steblo. Slednje je uporabno, če želite zelišče ohraniti s sušenjem.

Za to je najbolje uporabiti škarje, s katerimi lahko stebla enostavno odrežemo. Z nožem poškodujete stebla, tako da lahko vstopijo patogeni.

Če je mogoče, zel zrežite nazaj nad zemljo. To tudi spodbuja novo rast.

Poprovo meto obrežite pred cvetenjem in jeseni

V dveh glavnih obdobjih žetve rastlino popolnoma odrežite.

Najmočnejšo aromo ima poprova meta, nabrana pred cvetenjem. Zato je še posebej primeren za predelavo.

Jeseni narezano poprovo meto se splača le, če je bilo poletje zelo toplo in suho. Po hladnih poletjih imajo rastline premalo arome.

Poprovo meto narežite v obliko

Da bi rastline obdržali pod nadzorom, jih lahko redno obrezujete. Močno obrezovanje poprove mete ne škoduje. Pogosto izžene še močneje.

namigi in triki

Poprovo meto, ki jo želite ohraniti, odrežite na suho jutro, če je dan prej deževalo. Zelišča se nato dobro posušijo in vam jih ni treba posebej prati, saj je prah in umazanija že odplaknjena z deževnico.

ce

Kategorija:

Zelenjavni vrt